Wie werden Lebensmittel verarbeitet und haltbar gemacht? Was hat sich da im Laufe der Zeit gewandelt und wo stehen wir jetzt? Macht uns „die Industrienahrung“ krank, wie wir es oftmals hören? Sollten wir jetzt lieber wieder das eigene Getreide dreschen und mahlen? Höchstwahrscheinlich finden wir die Antworten etwas abseits dieser Zuspitzungen: Daher gibt uns Prof. Thomas Henle einen fundierten Überblick über die (industrielle) Lebensmittelverarbeitung; abseits von Schlagzeilen und Clickbait.
Wie läuft eigentlich so ein Gemeindeabend ab?
Ort 1: ESG-Villa: Liebigstraße 30, 01187 Dresden
19:00 Uhr: Andacht von einer Person, die sich in die Andachtsliste eingetragen hat. Das kannst auch gern du sein!
19:30 Uhr: Abendbrot: Es gibt meist Brot mit leckeren vegetarischen und veganen Aufstrichen und dazu Gemüse. Die Idee ist, dass sich das Essen selbst finanziert.
Für den Vortrag ziehen wir dann in die Zionskirche um:
Ort 2: Zionskirche: Bayreuther Straße 28. 01187 Dresden
20:15 Uhr: Vortrag: Wir laden dazu eine*n Referent*in aus dem wissenschaftlichen, gesellschaftspolitischen oder kirchlichen Bereich ein.
Die Vortragsthemen unter dem Semesterthema „Unter Druck“ wurden letztes Semester gesammelt und auf dem damaligen Popenbier ausgewählt.
Das kommende Popenbier wählt die Gemeindeabend-Themen für das SoSe 2025.
Nach dem Vortrag gibt es die Möglichkeit, mit dem*der Referent*in ins Gespräch zu kommen und/oder gesellig den Abend ausklingen zu lassen.
Es werden nach dem Abendbrot auch Spenden für das Gemeindeleben der ESG-Dresden gesammelt.